山药饼

山药饼 山药饼原料:山药、干淀粉、白糖、糖桂花、红果、花生油。山药饼做法说明:北京着名传统风味小吃。山药饼色泽金黄,表皮焦脆酥香,肉质细嫩酸甜,开胃健脾。山药饼做法......

  山药饼

  山药饼原料:山药、干淀粉、白糖、糖桂花、红果、花生油。山药饼做法说明:北京着名传统风味小吃。山药饼色泽金黄,表皮焦脆酥香,肉质细嫩酸甜,开胃健脾。山药饼做法:将山药洗净,蒸熟去皮,过箩;干淀粉碾碎过细箩,掺入熟山药中,揉成面团;将红果洗净去核,放入锅中,加入凉水,用微火煮,熬净汤汁时,取出过细箩,再放入锅中,加入白糖和糖桂花,用微火炒至能立住筷子时即成红果馅;将山药面团摘剂,摁成周围薄、中间厚的圆皮,包上红果馅,揪去收口处面头,按成小饼;锅内花生油用旺火烧至四成热时,放入山药,炸至呈金黄色时即成。
下一篇:张坊磨盘柿

  [以上内容由网友"常识"上传分享,版权归原创者所有。]

上一篇:蝴蝶酥 下一篇:老北京宫廷奶酪

水果沙拉

中餐礼仪之拒酒礼仪
简述中国的面条文化
油焖春笋的做法介绍
中国饮食:鱼香茄子
北通H2游戏手柄上线支持多平台多模式电视平板电脑秒变掌机
2012年立冬是什么时候 立冬是什么意思